Soleram Berasal Dari

Sejarah Soleram

Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Indonesia yang sudah tidak asing lagi di telinga kita yaitu Soleram. Soleram adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Soleram sendiri merupakan sebuah campuran bumbu kacang yang disajikan dengan sayur-sayuran dan kerupuk. Soleram sendiri sebenarnya merupakan adaptasi dari sajian kacang panjang yang dihaluskan dari negara Thailand. Kemudian, Soleram beradaptasi dan berkembang di Indonesia, khususnya di daerah Sumatera Barat.

Bahan-Bahan Soleram

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Soleram sangatlah mudah ditemukan di Indonesia. Bahan-bahan tersebut adalah kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, daun jeruk purut, dan daun salam. Selain itu, Soleram juga disajikan dengan sayur-sayuran seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kecambah.

Cara Membuat Soleram

Untuk membuat Soleram sangatlah mudah. Pertama-tama, kacang tanah dihaluskan dengan blender atau ulekan. Kemudian, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit dihaluskan dengan blender atau ulekan. Setelah itu, bahan-bahan tersebut dimasak dengan minyak goreng hingga matang. Selanjutnya, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk purut, dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur merata. Setelah itu, tambahkan air dan masak hingga bumbu tercampur dengan baik. Terakhir, tambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kecambah. Aduk rata dan masak hingga sayur-sayuran matang. Soleram siap disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Manfaat Soleram

Soleram tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan kita. Kacang tanah yang menjadi bahan utama Soleram memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan kita. Selain itu, sayur-sayuran yang disajikan dalam Soleram juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh kita.

Soleram di Seluruh Indonesia

Soleram tidak hanya terkenal di Sumatera Barat, tetapi juga di seluruh Indonesia. Soleram sudah menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Indonesia.

Kesimpulan

Soleram merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat. Soleram sendiri merupakan adaptasi dari sajian kacang panjang yang dihaluskan dari negara Thailand. Soleram sangat mudah dibuat dan memiliki manfaat bagi kesehatan kita. Soleram juga sudah menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Indonesia. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya, Sobat Ilyas!