Hello, Sobat Ilyas! Sudahkah kamu mencoba makanan khas dari Provinsi Jambi? Jika belum, kamu harus mencobanya. Jambi memiliki banyak sekali makanan khas yang bisa membuat lidah kamu bergoyang.
Pempek Jambi
Salah satu makanan khas Jambi yang paling terkenal adalah pempek. Namun, pempek Jambi berbeda dengan pempek Palembang yang terkenal. Pempek Jambi memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih. Biasanya, pempek Jambi disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan segar.
Sate Padang Jambi
Sate Padang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kamu. Namun, sate Padang Jambi memiliki rasa yang unik dan berbeda dari sate Padang di tempat lain. Sate Padang Jambi disajikan dengan bumbu yang lebih kental dan pedas. Daging sate yang empuk juga membuat kamu ketagihan.
Sambal Tempoyak
Sambal tempoyak merupakan makanan khas Jambi yang terbuat dari durian yang difermentasi. Meski memiliki aroma yang cukup kuat, sambal tempoyak memiliki rasa yang unik dan lezat. Kamu bisa menemukan sambal tempoyak di restoran-restoran di Jambi.
Nasi Gandul
Nasi gandul adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi gandul biasanya disajikan dengan sayur labu siam, daging sapi, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan lembut akan membuat kamu ketagihan.
Sate Kerang
Meski bukan makanan khas Jambi, sate kerang merupakan salah satu menu yang populer di sana. Sate kerang Jambi terkenal dengan bumbunya yang pedas dan gurih. Kerang yang digunakan juga sangat segar dan empuk. Kamu bisa menemukan sate kerang di kawasan pantai Jambi.
Gulai Kambing
Gulai kambing adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gulai kambing Jambi memiliki rasa yang lebih pedas dan kaya rempah dibandingkan gulai kambing dari daerah lain. Kamu bisa menikmati gulai kambing di warung-warung makan di Jambi.
Soto Jambi
Soto Jambi adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Soto Jambi disajikan dengan bihun, tauge, dan telur rebus. Kuah soto yang kental dan gurih akan membuat kamu ketagihan. Kamu bisa mencobanya di warung-warung makan di Jambi.
Sate Padang Jambi
Sate Padang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kamu. Namun, sate Padang Jambi memiliki rasa yang unik dan berbeda dari sate Padang di tempat lain. Sate Padang Jambi disajikan dengan bumbu yang lebih kental dan pedas. Daging sate yang empuk juga membuat kamu ketagihan.
Pempek Lenggang
Pempek lenggang adalah makanan khas Jambi yang mirip dengan pempek Palembang. Namun, pempek lenggang memiliki kulit yang lebih tipis dan tekstur yang lebih kenyal. Pempek lenggang biasanya disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan segar. Kamu bisa menemukan pempek lenggang di warung-warung makan di Jambi.
Sate Tarempa
Sate Tarempa adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari ikan tenggiri yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah. Sate Tarempa memiliki rasa yang unik dan gurih. Kamu bisa menikmati sate Tarempa di pantai-pantai Jambi.
Ayam Bakar
Ayam bakar adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari ayam yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah. Ayam bakar Jambi biasanya disajikan dengan nasi putih, sayur asem, dan sambal. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat kamu ketagihan.
Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman khas Jambi yang terbuat dari kacang merah, es serut, sirup, dan susu kental manis. Es kacang merah memiliki rasa yang manis dan segar. Kamu bisa menemukan es kacang merah di warung-warung makan di Jambi.
Lemang
Lemang adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu. Lemang biasanya disajikan dengan rendang atau gulai. Lemang memiliki rasa yang lezat dan aroma yang khas. Kamu bisa mencobanya di warung-warung makan di Jambi.
Gulai Pakis
Gulai paks adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari daun paku yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gulai paks memiliki rasa yang unik dan gurih. Kamu bisa mencobanya di warung-warung makan di Jambi.
Sambal Kencur
Sambal kencur adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari kencur, cabai, dan bawang putih. Sambal kencur memiliki rasa yang pedas dan segar. Kamu bisa menemukan sambal kencur di warung-warung makan di Jambi.
Kemplang
Kemplang adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari ikan tenggiri yang digoreng dan dihaluskan. Kemplang biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Kemplang memiliki rasa yang gurih dan renyah.
Gulai Tempoyak
Gulai tempoyak adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari durian yang difermentasi dan dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gulai tempoyak memiliki rasa yang unik dan lezat. Kamu bisa menemukan gulai tempoyak di restoran-restoran di Jambi.
Ketupat Kandangan
Ketupat Kandangan adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam anyaman daun kelapa. Ketupat Kandangan biasanya disajikan dengan rendang atau gulai. Rasanya yang gurih dan lembut akan membuat kamu ketagihan.
Udang Tepung
Udang tepung adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari udang yang digoreng dengan tepung. Udang tepung biasanya disajikan dengan sambal terasi atau saus tomat. Udang tepung memiliki rasa yang gurih dan renyah.
Kue Bingka
Kue bingka adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari singkong yang diparut dan dicampur dengan kelapa dan gula. Kue bingka biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Kamu bisa menemukan kue bingka di warung-warung makan di Jambi.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa makanan khas Jambi yang wajib kamu coba. Jangan lupa mencicipi makanan-makanan tersebut jika kamu berkunjung ke Jambi. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.