Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak kenal dengan singkong? Tumbuhan yang satu ini merupakan salah satu hasil pertanian yang paling banyak diolah menjadi makanan di Indonesia. Mulai dari makanan ringan hingga menu utama, singkong selalu menjadi bahan yang diandalkan. Tidak hanya enak, singkong juga sangat mudah untuk dibudidayakan. Namun, tahukah kamu bahwa singkong dapat diolah menjadi berbagai macam olahan lezat? Yuk, simak artikel berikut ini!
Keripik Singkong
Siapa yang tidak suka dengan keripik? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Keripik singkong biasanya dijual dalam kemasan kecil dan dapat ditemukan di warung-warung pinggir jalan. Namun, kamu juga bisa membuat keripik singkong sendiri di rumah. Caranya sangat mudah, cukup iris singkong tipis-tipis, goreng hingga kecoklatan, dan taburi dengan garam. Rasanya pasti sangat renyah dan enak!
Singkong Goreng
Menu yang satu ini juga tidak kalah populer. Singkong goreng biasanya dijual di warung-warung makan dan restoran. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, potong singkong menjadi bentuk yang diinginkan, goreng hingga kecoklatan, dan siap disajikan. Tambahkan sambal atau saus favoritmu untuk menambah kelezatan.
Singkong Rebus
Jika kamu tidak suka makanan yang digoreng, kamu bisa mencoba singkong rebus. Singkong rebus juga sangat mudah untuk dibuat. Cukup kupas singkong, potong menjadi ukuran yang diinginkan, rebus hingga empuk, dan sajikan dengan bumbu favoritmu. Kamu juga bisa menambahkan susu kental manis atau keju parut untuk menambah kelezatan.
Getuk Lindri
Getuk lindri merupakan makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula kelapa. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup. Getuk lindri memiliki tekstur yang lembut dan manis yang khas.
Rempeyek Singkong
Rempeyek singkong adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung dan singkong yang dihancurkan. Rempeyek singkong biasanya dijual dalam kemasan kecil dan menjadi favorit banyak orang sebagai camilan di waktu senggang.
Cassava Cake
Cassava cake adalah kue yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan diberi campuran gula kelapa, santan, dan telur. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup pada acara-acara tertentu.
Singkong Balado
Singkong balado adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan disajikan dengan sambal balado. Rasanya sangat pedas dan nikmat. Singkong balado biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Keju
Jika kamu ingin mencoba menu yang sedikit berbeda, kamu bisa mencoba singkong keju. Caranya sangat mudah, cukup goreng singkong, taburi dengan keju parut, dan panggang sebentar di atas api kecil. Rasanya pasti sangat lezat!
Singkong Bakar
Singkong bakar adalah menu yang terbuat dari singkong yang dibakar di atas arang. Setelah matang, singkong bakar biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
Singkong Sambal
Singkong sambal adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan disajikan dengan sambal. Rasanya sangat pedas dan cocok untuk kamu yang suka dengan makanan pedas. Singkong sambal biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Kemplang
Singkong kemplang adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung dan singkong yang dihancurkan. Makanan ini biasanya dijual dalam kemasan kecil dan menjadi favorit banyak orang sebagai camilan di waktu senggang.
Singkong Molen
Singkong molen adalah kue yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dibentuk menjadi bulat. Di dalamnya diisi dengan kacang hijau dan gula. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup pada acara-acara tertentu.
Combro
Combro adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong yang dihancurkan dan dicampur dengan kelapa parut, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini biasanya dijual di pasar tradisional dan menjadi favorit banyak orang.
Singkong Lempeng
Singkong lempeng adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung dan singkong yang dihancurkan. Makanan ini biasanya dijual dalam kemasan kecil dan menjadi favorit banyak orang sebagai camilan di waktu senggang.
Singkong Kue Lapis
Singkong kue lapis adalah kue yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan diberi campuran gula kelapa, santan, dan telur. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup pada acara-acara tertentu.
Singkong Coklat
Singkong coklat adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan diberi taburan coklat. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Singkong coklat biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Goreng Mentega
Singkong goreng mentega adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan diberi taburan mentega. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Singkong goreng mentega biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Saus Béchamel
Singkong saus béchamel adalah menu yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan disajikan dengan saus béchamel. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Singkong saus béchamel biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Kari
Singkong kari adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan disajikan dengan saus kari. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Singkong kari biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Singkong Katsu
Singkong katsu adalah menu yang terbuat dari singkong yang digoreng dan diberi taburan tepung roti. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Singkong katsu biasanya dihidangkan sebagai menu teman makan nasi.
Kesimpulan
Itulah beberapa olahan singkong yang dapat kamu coba di rumah. Mulai dari makanan ringan hingga menu utama, singkong selalu menjadi bahan yang diandalkan. Selain enak, singkong juga sangat mudah untuk dibudidayakan. Dengan mencoba berbagai macam olahan singkong, kamu bisa menambah variasi makanan di rumah. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.