Cara Membuat Susu Kedelai ala Sobat Ilyas

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan belajar membuat susu kedelai yang lezat dan sehat di rumah. Untuk membuatnya, kita membutuhkan beberapa bahan yaitu kacang kedelai, air, dan gula (jika diinginkan). Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas dan segar.

Langkah-langkah membuat susu kedelai:

1. Rendam kacang kedelai

Rendam kacang kedelai dalam air selama minimal 8 jam. Setelah itu, tiriskan dan bilas kacang kedelai hingga bersih.

2. Blender kacang kedelai

Letakkan kacang kedelai yang telah dicuci bersih ke dalam blender. Tambahkan air secukupnya sesuai dengan keinginan tekstur susu kedelai yang diinginkan. Blender hingga halus.

3. Saring kacang kedelai

Saring kacang kedelai yang telah diblender menggunakan kain khusus pembuat susu kedelai atau saringan kain. Peras kacang kedelai hingga airnya keluar semua.

4. Rebus susu kedelai

Tuangkan susu kedelai ke dalam panci dan rebus dengan api kecil. Aduk terus hingga susu kedelai mendidih dan berbusa. Matikan api dan biarkan susu kedelai dingin.

5. Tambahkan gula

Tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga tercampur rata. Jika tidak ingin menambahkan gula, bisa diabaikan.

6. Sajikan susu kedelai

Susu kedelai siap disajikan. Bisa disimpan di kulkas untuk disajikan dingin atau langsung diminum saat masih hangat. Selamat mencoba, Sobat Ilyas!

Tips dan Trik:

– Gunakan kacang kedelai berkualitas dan segar untuk mendapatkan susu kedelai yang lezat dan sehat.
– Jika ingin menambahkan rasa pada susu kedelai, bisa menambahkan vanilla atau bubuk kayu manis.
– Untuk membuat susu kedelai yang lebih kaya nutrisi, bisa menambahkan madu atau kurma sebagai pengganti gula.
– Jangan membuang ampas kacang kedelai yang tersisa setelah proses penyaringan. Ampas tersebut bisa digunakan untuk membuat camilan atau tambahan pada masakan lainnya.

Kesimpulan

Membuat susu kedelai sangat mudah dan menyenangkan. Selain lezat, susu kedelai juga sangat baik untuk kesehatan. Dengan membuatnya sendiri di rumah, Sobat Ilyas bisa menjamin kualitas dan kebersihan bahan yang digunakan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat Ilyas.