Cara Membuat Dimsum yang Lezat dan Sehat

Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka dengan dimsum? Makanan asal Tiongkok ini telah menjadi makanan favorit banyak orang di seluruh dunia. Dimsum yang lezat dan sehat dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Tidak perlu khawatir, dalam artikel ini kami akan membagikan resep cara membuat dimsum yang mudah dan enak. Simak terus ya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat dimsum, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gr daging ayam cincang
  • 100 gr udang cincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 25 lembar kulit pangsit

Cara Membuat Dimsum

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat dimsum yang mudah dan enak:

  1. Siapkan wadah dan campurkan daging ayam cincang, udang cincang, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu, dan tepung terigu. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Ambil satu lembar kulit pangsit dan letakkan sedikit adonan di tengahnya.
  4. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan tepiannya agar rapat.
  5. Letakkan dimsum di atas nampan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket.
  6. Ulangi langkah 3-5 hingga semua adonan habis.
  7. Siapkan panci kukusan dan panaskan air di dalamnya.
  8. Letakkan nampan dimsum di atas panci kukusan dan tutup rapat.
  9. Kukus selama 15-20 menit hingga dimsum matang sempurna.
  10. Ambil dimsum dari panci kukusan dan letakkan di atas piring saji. Dimsum siap disajikan!

Tips Membuat Dimsum yang Enak

Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda terapkan saat membuat dimsum:

  • Pilih kulit pangsit yang berkualitas dan tidak mudah sobek.
  • Gunakan daging ayam dan udang yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
  • Tekan tepian dimsum dengan jari agar rapat dan tidak mudah terbuka saat dikukus.
  • Letakkan nampan dimsum di atas air mendidih agar dimsum matang sempurna.

Kesimpulan

Itulah tadi resep dan cara membuat dimsum yang mudah dan enak. Anda dapat menambahkan bahan lain seperti sayuran atau jamur untuk variasi rasa yang lebih banyak. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.