Cara Buat Dimsum: Resep Mudah untuk Sobat Ilyas

Hello Sobat Ilyas! Apakah kamu penggemar dimsum? Kalau iya, yuk coba buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, bahkan bisa jadi aktivitas menyenangkan bersama keluarga. Berikut adalah resep mudah untuk membuat dimsum.

Bahan-bahan:

– 250 gram daging ayam cincang

– 100 gram udang kupas, cincang halus

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh kecap asin

– 1 sendok teh minyak wijen

– 1 sendok teh saus tiram

– 1 sendok teh tepung maizena

– 1 buah wortel, iris tipis

– 50 gram kubis, iris tipis

– 1 batang daun bawang, iris tipis

– 1/2 sendok teh minyak wijen

– 1/4 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh kecap asin

– 1 sendok teh saus tiram

– 1 sendok teh minyak wijen

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1 sendok teh tepung maizena

– 1/4 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok teh minyak wijen

– 1 sendok teh kecap asin

– 1 sendok teh saus tiram

– 1 sendok teh tepung maizena

– 1 sendok teh air

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, garam, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.

3. Ambil selembar kulit dimsum, tambahkan satu sendok teh adonan daging, satu potong wortel, satu potong kubis, dan sedikit daun bawang di tengahnya.

4. Lipat kulit dimsum menjadi segitiga dan rapatkan di sekelilingnya.

5. Lakukan hingga semua adonan habis.

6. Siapkan kukusan dan kukus dimsum selama 15-20 menit.

7. Sementara itu, siapkan saus dengan cara memanaskan minyak wijen, menumis wortel, kubis, dan daun bawang hingga layu.

8. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata.

9. Larutkan tepung maizena dalam air dan tambahkan ke dalam adonan saus. Aduk hingga mengental.

10. Sajikan dimsum dengan saus yang sudah disiapkan.

Kesimpulan:

Membuat dimsum tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep yang mudah ini, Sobat Ilyas bisa mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.