Selamat datang Sobat Ilyas!
Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, ya! Seblak kuah memang menjadi menu andalan bagi para pecinta pedas di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan ini selalu menjadi pilihan utama untuk menghangatkan badan di saat cuaca dingin.
Namun, tahukah kamu bahwa rasa pedas yang nikmat pada seblak kuah tidak hanya berasal dari cabai saja? Ada beberapa bumbu rahasia yang perlu ditambahkan agar seblak kuahmu semakin enak dan nikmat. Berikut ini adalah beberapa bumbu seblak kuah yang wajib kamu ketahui.
Bumbu Kacang
Bumbu kacang menjadi salah satu bumbu seblak kuah yang sangat penting. Kacang tanah yang dihaluskan akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada kuah seblak. Kamu bisa membuat bumbu kacang dengan cara menghaluskan kacang tanah, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus.
Bumbu Kari
Bumbu kari juga bisa menjadi tambahan bumbu seblak kuah yang membuat rasanya semakin nikmat. Kamu bisa membuat bumbu kari dengan mencampurkan bubuk kari, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, bubuk jinten, dan bubuk lada hitam. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Balado
Bumbu balado juga bisa menjadi pilihan untuk menambahkan rasa pedas pada seblak kuahmu. Kamu bisa membuat bumbu balado dengan mencampurkan cabai merah, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Tomat
Bumbu tomat juga bisa menjadi pilihan untuk menambahkan rasa asam pada seblak kuahmu. Kamu bisa membuat bumbu tomat dengan mencampurkan tomat, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Jahe
Bumbu jahe juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa membuat bumbu jahe dengan mencampurkan jahe, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Kecap
Bumbu kecap juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa mencampurkan kecap manis, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Sambal
Bumbu sambal juga bisa menjadi pilihan untuk menambahkan rasa pedas pada seblak kuahmu. Kamu bisa membuat bumbu sambal dengan mencampurkan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Kacang Tanah Panggang
Bumbu kacang tanah panggang juga bisa menjadi pilihan untuk menambahkan rasa gurih pada seblak kuahmu. Kamu bisa membuat bumbu kacang tanah panggang dengan cara memanggang kacang tanah hingga matang dan kecokelatan. Kemudian haluskan kacang tanah tersebut dan campurkan dengan bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus.
Bumbu Jeruk Nipis
Bumbu jeruk nipis juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan jeruk nipis pada kuah seblakmu atau mencampurkan air perasan jeruk nipis dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Minyak
Bumbu minyak juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa membuat bumbu minyak dengan mencampurkan bawang putih dan cabai merah dengan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu tersebut hingga harum dan matang.
Bumbu Kecap Pedas
Bumbu kecap pedas juga bisa menjadi pilihan untuk menambahkan rasa pedas pada seblak kuahmu. Kamu bisa mencampurkan kecap manis, saos sambal, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Gula Merah
Bumbu gula merah juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa mencampurkan gula merah, bawang putih, garam, dan gula pasir hingga halus. Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Bumbu Kemangi
Bumbu kemangi juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun kemangi segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun kemangi segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Air Jeruk Nipis
Bumbu air jeruk nipis juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa mencampurkan air jeruk nipis dengan bumbu seblak kuahmu untuk memberikan rasa asam yang segar pada kuah seblakmu.
Bumbu Santan
Bumbu santan juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan santan pada kuah seblakmu untuk memberikan rasa gurih dan kaya pada kuah seblakmu.
Bumbu Daun Bawang
Bumbu daun bawang juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun bawang segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun bawang segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Daun Jeruk
Bumbu daun jeruk juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun jeruk segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun jeruk segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Daun Salam
Bumbu daun salam juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun salam segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun salam segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Daun Pandan
Bumbu daun pandan juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun pandan segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun pandan segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Bumbu Daun Kemangi
Bumbu daun kemangi juga bisa menjadi tambahan yang membuat seblak kuahmu semakin nikmat. Kamu bisa menambahkan daun kemangi segar pada kuah seblakmu atau mencampurkan daun kemangi segar dengan bumbu seblak kuahmu.
Seblak Kuahmu Semakin Nikmat dengan Bumbu Rahasia Ini
Itulah beberapa bumbu seblak kuah yang bisa kamu tambahkan untuk membuat seblak kuahmu semakin nikmat dan lezat. Kamu bisa mencoba kombinasi bumbu yang berbeda-beda setiap kali membuat seblak kuah agar rasanya semakin variatif dan tidak membosankan. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!